jobvnet.ru
Пятница, 22 января 2021
No Result
View All Result
  • Главная
  • Бизнес
  • Финансы
  • Инвестиции
  • Кредитование
  • Бухгалтерия
  • Работа
  • Заработок
  • Главная
  • Бизнес
  • Финансы
  • Инвестиции
  • Кредитование
  • Бухгалтерия
  • Работа
  • Заработок
No Result
View All Result
Работа в интернете
No Result
View All Result
Главная Бизнес

Как организовать свой бизнес на кофе с собой — готовый пример бизнес плана с расчетами на 2019 год

24-Окт
Бизнес, Бизнес планы
2

Организация своего бизнеса — это важный шаг в жизни любого человека. Подходить ко всему нужно грамотно и ответственно. Если вы остановились на таком варианте, как продажа кофе с собой, что вполне просто, то все равно необходимо учесть множество разнообразных нюансов, прежде, чем приступать к осуществлению всего, что было задумано.

Давайте подробнее разберем такие вопросы, как рентабельность данного бизнеса, необходимые шаги для его осуществления, затраты на открытие и сроки окупаемости. Важна каждая деталь и о многом стоит подумать, чтобы ничего не упустить из внимания. Разработка концепции — первый шаг каждого предпринимателя. Итак, составляем бизнес план кофе с собой – расчеты, маркетинг, затраты, а после приступаем к осуществлению.

Содержание статьи:

  • Составляем бизнес план кофе с собой
    • Резюме бизнес плана кофе с собой (на вынос)
    • Общее описание предприятия
    • Товары и услуги
    • Маркетинг-план
    • Производственный план
    • Организация управления
    • Финансовый план

Составляем бизнес план кофе с собой

бизнес план салона кофе с собой

Резюме бизнес плана кофе с собой (на вынос)

Для малого бизнеса важно понимать первоначальные цели и задачи,которые стоят перед предпринимателем, желающим открыть собственное дело. Бизнес по франшизе мы рассматривать не будем, потому что, если человек решает работать по франшизе, то ему сразу дают готовый вариант, где и думать то не особо надо, главное — следовать инструкциям. Мы разберем вариант с нуля для самостоятельного ИП.

Цель нашего проекта — это организация точки, где будет осуществляться продажа кофе в бумажных стаканчиках с собой, чтобы проходящий мимо человек мог купить и выпить кофе по дороге. Руководить предприятием будет сам ИП, он же может быть и основным работником, но мы будем отталкиваться от того,  что работники будут по найму.

Вложения в это дело будут составлять 220 тыс. рублей. Окупаемость данного вида бизнеса, открытого в 2019 году, произойдет примерно через 8-12 месяцев после старта. Все зависит от грамотных маркетинговых ходов, качества вашего продукта и минимизирования периодических затрат.

Общее описание предприятия

кофе с собой бизнес план расчетНачнем с того, что выберем место для расположения нашего ларька с кофе. Идеальным вариантом кажется аренда места в торговом центре, где всегда большая проходимость людей, но это не всегда так. Лучше всего будет арендовать место на улице недалеко от того же центра, где неподалеку есть скамеечки и зона отдыха. Аренда там будет дешевле ежемесячно, но при этом больше придется потратить на изначальное обустройство точки. Итак, место подбираем между магазином, зоной отдыха и автобусной  остановкой, остальное зависит от вашего города.

Время работы палатки будет, естественно, длительным, с 8 утра до 9 вечера. Также понадобиться нанять двух сотрудников, которые будут готовить кофе, убирать палатку после смены, рассчитывать клиентов, в общем, обеспечивать функционирование предприятия. Сотрудники будут работать по графику 2 через 2 дня. Естественно, что сотрудников нужно нанимать таких, которые уже имеют небольшой опыт в изготовлении кофейных напитков, обладают фантазией и приветливы к клиентам.

Сам ларек должен быть оформлен в виде небольшой крытой палатки с оригинальным дизайном. Площадь должна быть небольшая, изготовлен ларек должен быть из недорогих, но устойчивых к атмосферным осадкам, материалов, а также внутри должно хватать место под кофейную машину, полки с ингредиентами, маленький холодильник и комфортное размещение продавца. Готовый кофе навынос будет подаваться в бумажных стаканчиках разных размеров: большой — 400 мл, средний — 300 мл и маленький — 200 мл. Стаканчики необходимо будет заказывать с оригинальным дизайном  именно для вашей кофейни.

Товары и услуги

Наша экспресс кофейня будет предлагать своим клиентам следующий ассортимент товаров по средним установленным ценам в рублях и планом продаж:

  1. эспрессо — 70, 20 шт. в день;
  2. американо — 80, 10 шт. в день;
  3. латте — 120, 20 шт. в день;
  4. кофе по заказу клиента с сиропом и другими наполнителями — 150, 5 шт. в день;
  5. капучино — 120, 10 шт. в день;
  6. другие напитки (молоко, чай, какао, сок) — 60, 5 шт. в день.

Маркетинг-план

кофе на вынос бизнес план Для привлечения клиентов в киоск необходимо рекламировать свою точку кофе следующим образом:

  1. разработать красивый  дизайн для стаканчиков;
  2. разметить группу в соцсети, где будут интересные факты о кофе, сообщения об акциях в вашей маленькой кофейне;
  3. разработать листовки, которые будут выдаваться клиентам при покупке кофе, при
  4. накоплении 10 листовок — кофе  в подарок, на листовках адрес группы в соцсети и
  5. календарик на текущий месяц;
  6. вывеска на палатке должна быть привлекательной и оригинальной;
  7. меню кофейни сделать в интересном формате.

Производственный план

В день планируется продавать по 70 порций напитка. За перевыполнение нормы сотрудники будут получать небольшую премию в день зарплаты. Сотрудникам разрешается выпивать 3 порции напитка в день бесплатно.

Организация управления

бизнес план кофе с собой 2018Сотрудники будут выходить на работу к установленному времени и работать по графику. Сотрудникам разрешено меняться сменами, предварительно уведомляя начальника об этом. Один раз в день, вечером, начальник будет приезжать в киоск и снимать кассу. Продавец должен вести учет проданных товаров и прибывших продуктов и материалов в специальном журнале. Утром продавец открывает палатку, а вечером прибирает ее и закрывает. У каждого сотрудника и начальника будет свой ключ. Устройство сотрудника на работу происходит по договору.

Финансовый план

Затраты на реализацию идеи бизнеса:

  1. аренда — 10 тыс. рублей в месяц и 120 тыс. рублей в год;
  2. заказ палатки и вывески — 70 тыс. рублей;
  3. кофемашина — 20 тыс. рублей;
  4. холодильник — 15 тыс. рублей;
  5. мебель (полки, прилавок, стул) — 15 тыс. рублей;
  6. листовки и стаканчики — 25 тыс. рублей в месяц и 300 тыс. рублей в год;
  7. закупка продуктов — 20 тыс. рублей в месяц, 240 тыс. рублей в год;
  8. кофемолка — 5 тыс. рублей;
  9. зарплата сотрудникам — 40 тыс. рублей в месяц, 480 тыс. рублей в год;
  10. налоги и прочие расходы — 5 тыс. рублей в месяц и 60 тыс. рублей в год;
  11. барные принадлежности — 10 тыс. рублей;
  12. блендер и прочая посуда — 10 тыс. рублей.

Итого расходы на первый месяц для открытия составят 220 тыс. рублей, расходы каждый последующий месяц — 100 тыс. рублей, а в год 1200 тыс. рублей.

В день планируется продавать по 70 порций напитков и получать выручку в среднем размере 6850 рублей. Итого выручка в месяц будет составлять в среднем 205500 руб, а прибыль 105 тыс. рублей в месяц. Прибыль рассчитана по максимуму, на солнечный день, когда возможно большое количество клиентов. То есть в перспективе бизнес план кофе с собой — это очень выгодная идея, которая может принести довольно большой доход даже по сравнению с другими видами бизнеса.


Таким образом, идея бизнеса на кофе — это очень перспективное решение, которое должно принести своему владельцу вполне приличный доход. Продажа кофе не требует каких-либо особых ежемесячных затрат и проблемных усилий, все очень просто, главное — составить пошаговый план и реализовать его. Вложение фантазии, презентабельность и самое главное — вкусный кофе сделают свое дело и от клиентов отбоя не будет. Удачи вам и процветания бизнесу!

TweetPin1Отправить

Рекомендуем

Facebook для бизнеса

Facebook для бизнеса

13-Окт
стартовый капитал для бизнеса

Где взять стартовый капитал для начала бизнеса?

09-Окт

Продажа воды как бизнес

29-Сен

Как работают онлайн-касса и эквайринг?

27-Сен

Особенности семейного бизнеса

23-Сен

Как открыть турагентство с нуля

29-Авг

Франшизы для небольшого города с минимальными вложениями

02-Авг

Формы и способы реструктуризации юридического лица

19-Июл

Как придумать название бренда?

07-Июл

Как взять землю в аренду у государства?

28-Июн
Еще

Самое читаемое

Подробная инструкция по отключения услуги «Мобильный банк» от Сбербанка

Заработок в интернете — прибыльные способы без вложений и с вложениями с выводом денег

Как сделать выбор регистрации собственного дела или чем отличается ИП от ООО

Пассивный заработок в интернете: программы, приложения, дополнения, расширения для браузера, сервисы и проекты с вложениями и без вложений

Несколько путей заработка денег, сидя дома без вложений или с вложениями

Удаленная работа на дому с ежедневной оплатой: на какие высокооплачиваемые вакансии вам стоит обратить внимание?

Онлайн бухгалтерия для ИП и ООО – ТОП-7 лучших сервисов, которыми стоит пользоваться каждому

Подработка на дому в свободное время: вакансии с ежедневной оплатой

Заработок в интернете без вложений от 10$ в день в Украине

  • Карта сайта
  • Бизнес
  • Финансы
  • Кредитование
  • Работа
  • Инвестиции
  • Бухгалтерия
  • Заработок
  • Контакты
  • Реклама на сайте

© 2019 Jobvnet.ru - Перепечатка материалов разрешена только с указанием активной ссылки.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Бизнес
  • Финансы
  • Кредитование
  • Инвестиции
  • Бухгалтерия
  • Работа
  • Заработок

© 2019 Jobvnet.ru - Перепечатка материалов разрешена только с указанием активной ссылки.

Вход в аккаунт

забыл пароль?

Заполнить форму для регистрации

Все поля обязательны для заполнения Авторизоваться

Восстановить пароль

Введите данные для сброса пароля

Авторизоваться